Η Δρ. Κατερίνα Θεμιστοκλέους-Τζώρτζη σπούδασε στην οδοντιατρική σχολή του King's College London, του Πανεπιστημίου του Λονδίνου και αποφοίτησε το 2000.

Στη συνέχεια δούλεψε για δύο χρόνια σαν επιστημονική συνεργάτης στην Οδοντιατρική Σχολή του Πανεπιστημίου του Manchester (2000-01) και κατόπιν στην Οδοντιατρική Σχολή του Πανεπιστημίου του Leeds του Ηνωμένου Βασιλείου (2001-02).

Ακολούθως δούλεψε για τρία χρόνια (2002-05) σε παιδοδοντιατρικές κλινικές του Manchester. Κατόπιν εργάστηκε σαν χειρούργος οδοντίατρος για τρία χρόνια σε ιδιωτικό οδοντιατρείο (2005-08).

Η Κατερίνα μετά τη λήψη του πτυχίου της, παράλληλα με την εργασία της παρακολούθησε τρεις (3) κύκλους μεταπτυχιακών σπουδών συνολικής διάρκειας τριών (3) ετών. Πιο συγκεκριμένα παρακολούθησε:
από 07/08/2000 μέχρι και 31/07/2001 κύκλο μεταπτυχιακής εκπαίδευσης στο Πανεπιστημιακό Οδοντιατρικό Νοσοκομείο του Μάντσεστερ,
από 01/08/2001 μέχρι και 28/07/2002 παρόμοιο κύκλο μεταπτυχιακής εκπαίδευσης στο Πανεπιστημιακό Οδοντιατρικό Νοσοκομείο του Ληντς και
από 15/10/2004 μέχρι και 18/10/2005 κύκλο μεταπτυχιακής εκπαίδευσης στην Οδοντική Χειρουργική.

Το 2004 παρακολούθησε μεταπτυχιακή εκπαίδευση διαρκείας 1 έτους πάνω στην επανορθωτική οδοντιατρική με έμφαση στα εμφυτεύματα, στη φημισμένη σχολή του Prof. Paul Tipton, μια από τις κορυφαίες ιδιωτικές ακαδημίες οδοντιατρικής εκπαίδευσης του Ηνωμένου Βασιλείου.

Ο Δρ. Tipton είναι ένας διεθνώς αναγνωρισμένος προσθετολόγος, ιδρυτής της Tipton Training Ltd, μιας από τις κορυφαίες ιδιωτικές ακαδημίες οδοντιατρικής εκπαίδευσης του Ηνωμένου Βασιλείου και συντάκτης πάνω από 100 επιστημονικών άρθρων για την οδοντιατρική. Ψηφίστηκε από τους συναδέλφους του ως ένας από τους «πλέον σημαίνοντες οδοντιάτρους στο Ηνωμένο Βασίλειο» στο Dentistry Magazine το 2013 και στους κορυφαίους 3 οδοντιάτρους στην Αισθητική Οδοντιατρική σε δημοσκόπηση το Νοέμβριο του 2012. Υπήρξε ιδρυτικό μέλος και στο Διοικητικό Συμβούλιο της Βρετανικής Ακαδημίας Αισθητικής Οδοντιατρικής. Σήμερα είναι Πρόεδρος της Βρετανικής Ακαδημίας Επανορθωτικής Οδοντιατρικής και πρόσφατα εξελέγη Fellow της Διεθνούς Ακαδημίας Οδοντιατρικής Αισθητικής Προσώπου (IADFE).

 Βιογραφικό Dr. Paul Tipton 

Η δημιουργία δικού της σύγχρονου οδοντιατρείου ήταν όνειρο ζωής για να προσφέρει υψηλής ποιότητας οδοντιατρικές υπηρεσίες σ' ένα ευχάριστο και ασφαλές περιβάλλον. Προτεραιότητα της είναι πάντα η καλή επικοινωνία με τον ασθενή και η ανώδυνη και αποτελεσματική θεραπεία.